越辺川に生えてるクレソンがこちら
先日、梅祭りの帰りに越辺川を探索していたところ、野生のクレソンを大量に発見しました。
食べきれないほどのクレソン。
ただまぁ、この越辺川の水質がどうなのかはわからない、、、
正直、食べてもよさそうですが、寄生虫がいたら怖いので、火を通したほうがよさそうです。
せっかくなので少しクレソンを摘んでみた
この元気よさそうなクレソンのはじっこのほうを少し頂戴してきました。
後日、借りている畑の横の小川で育ててみようと思います。
ま、そこも水質的にはどうなのかは不明ですが、、、
みればみるほど美味しそうなクレソン。
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