日高にある喫茶店ジュリアンに行ってきました

コーヒー豆というのは等級があるそうで、上から、スペシャルティ、プレミアム、コモディティ、ローグレードと分類がされているそう。

スペシャリティが全生産量の5%で、プレミアムは10%、コモディティは50%で、ローグレードは35%らしい。

ほーほー。全然知りませんでした。

そんなわけでスペシャリティコーヒーが飲める喫茶店ジュリアンにやってきました。

すごくいい雰囲気です。

ふむふむ。

今回はエチオピアとエクアドルをいただきました。まぁおいしい。

ただ、、、

ジュリアンの木の実ブランドのコーヒーパックをいつも自宅で飲んでいるので比べると、木の実ブレンドのほうが個人的には好きかな。

帰りにお土産としていくつかコーヒーパックを買って帰りました。

自分好みの最高の一杯を探してます。